Chef De Partie - Luxury Hotel Career in Bali

Bergabunglah dengan Radisson Hotel Group sebagai Chef De Partie di tengah-tengah destinasi wisata kuliner terbaik di Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk mengembangkan karir kuliner Anda di lingkungan mewah yang dinamis, di mana semangat makanan bertemu dengan layanan kelas dunia.

Sebagai bagian dari tim kami di hotel-hotel mewah di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat hidangan yang memukau yang sesuai dengan standar internasional. Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan chef lainnya untuk menciptakan menu yang kreatif dan inovatif, menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.

Radisson Hotel Group menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pribadi. Dengan pelatihan dan pengembangan yang terus-menerus, Anda akan memiliki akses ke peluang untuk belajar dari para ahli dan mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar internasional.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar higienis.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim masak dan staf lainnya.
• Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu yang kreatif.
• Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan memastikan ketersediaan stok.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan yang disediakan oleh perusahaan.
• Memastikan kualitas dan keamanan pangan sesuai dengan standar internasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Chef De Partie atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, SFC, NRA, atau sertifikasi nasional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu yang kreatif.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja dalam jadwal yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait