Head Chef - Urgent

MOMENTUM Dinamis · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
MOMENTUM Dinamis sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pengembangan dan keberhasilan restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki keahlian dalam memimpin dan mengembangkan menu yang inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional koki yang ingin membuat dampak yang nyata, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan strategi pengelolaan biaya.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf koki mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan manajemen.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan mengembangkan menuKemampuan mengelola inventarisKemampuan memastikan kebersihan dan keamanan dapurKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan membuat keputusanKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan memasak hidangan berkualitas tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait